Neues Team mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Zum 31. Mal in Folge ist das Gourmetrestaurant „Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand mit dem Michelin-Stern gewürdigt worden. Damit schließt sich das neue Team um die beiden Küchenchefs Thomas Lemke und Simone Melis nahtlos an die kulinarischen Erfolge von Lutz Niemann an, der 30 Mal mit seinem Team den Stern erkocht hat, bevor er Ende 2
„Wie hat es Ihnen gefallen?“, dieser Frage ist das F.A.Z Institut gemeinsam mit der Beratungsgesellschaft Service Value nachgegangen und hat dafür Millionen webbasierte Nennungen analysiert. „Sehr gut“ lautet die Antwort für Maritim, Testsieger in der Kategorie Hotels. Die Studie untersucht, ob Kunden eine Empfehlung aussprechen würden und wie zufrieden sie allgemein mit dem Service waren.
„Sämtliche Ziele erreicht und teils übertroffen“, so lautet die Bilanz des Geschäftsjahres 2024 der Maritim Hotelgruppe. „Besonders gut liefen Jahresstart und Jahresende, aber auch im 2. und 3. Quartal haben wir sehr zufriedenstellende Umsätze erzielt“, fasst Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations und Arbeitsdirektor Maritim Hotelgesellschaft mbH, zusammen.
Insgesamt erwirtschaftete d
An der Küste Kalabriens, direkt am langen Sandstrand von Villapiana, eröffnet die deutsche Hotelgruppe am 01. April 2025 das Maritim Resort Calabria mit 324 Zimmern und Suiten auf drei Etagen, in herrlicher Lage umgeben von Olivenhainen und malerischer Natur. Das 5-Sterne-Resort wurde zuvor als Club Aldiana geführt und bietet höchsten Komfort in exklusiver Umgebung.
„Auch als Maritim Resor
Eine Gans zum Fertigbraten: die perfekte Lösung, um sich Stress in der Festtags-Küche zu ersparen. Denn die Zubereitung einer Gans ist zeitaufwendig – vor allem, wenn sie gleichmäßig durch und außen schön knusprig sein soll. Bei der „Gans außer Haus“ haben die Maritim Küchenprofis bereits den größten Teil der Arbeit inklusive Zubereitung der köstlichen Beilagen erledigt, die Gans im Bräter muss zu
Am vergangenen Wochenende ist die neue, 427 Meter lange Maritim Seebrücke direkt am Maritim Seehotel Timmendorfer Strand eingeweiht worden. Vor Ort waren Daniel Günther, Ministerpräsident Schleswig-Holstein, sowie Bürgervorsteherin Anja Evers, Landrat Timo Gaarz und Bürgermeister Sven Partheil-Böhnke.
Den musikalischen Auftakt gab das Panikorchester von Udo Lindenberg mit Nathalie Dorra un
„Grün und sehr komfortabel“ beurteilt Erik van Kessel das neue umweltfreundliche Tanken in über 20 Maritim Hotels bundesweit. Der Geschäftsführer Operations hat gemeinsam mit dem Technik-Team den Ausbau der Ladesäulen in den vergangenen Monaten voran getrieben, die neuen Strom-Tankstellen stehen nun sowohl Businessreisenden als auch Privatgästen zur Verfügung – und zwar ausschließlich mit nachhalt
„Sehr zufrieden und optimistisch“ zeigt sich Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations Maritim Hotelgesellschaft mbH, mit der Geschäftsentwicklung im vergangenen Geschäftsjahr 2023. „Die Krisensituation nach Corona haben wir endgültig überwunden, wir blicken auf ein äußerst erfolgreiches Jahr mit zahlreichen Messen und Kongressen, Tagungen und großen Veranstaltungen an den aktuell 24 deutschen M
Gute Laune und strahlende Gesichter beim Foto-Shooting im Maritim Hotel Düsseldorf – viele Stunden wurde hier für die neue Recruiting-Kampagne fotografiert, da waren Durchhaltevermögen und gute Laune gefragt. Nun werden die Bilder vor allem für Stellenanzeigen der Maritim Hotels genutzt.
„Es gab sofort zahlreiche Kolleginnen und Kollegen, die mitmachen wollten. Das ist für uns das schönste Lob
Was für ein Jahresauftakt: Erstmals wurde im Maritim Gründungshotel, dem Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, der Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis für junge Talente verliehen. Auf dem Siegertreppchen stehen Annalena Thies, Maritim Hotel Bremen, 1. Platz bei den Hotelfachleuten, Anja Schimikowski, Maritim Hotel Bonn, 1. Platz bei den Restaurantfachleuten sowie Jula Fenella Kutsche, Maritim Ho
Auf Wiedersehen 2023, Hallo 2024: Silvesterpartys und Galas bei Maritim Noch keine festen Pläne für die Festtage oder den Jahreswechsel? Weihnachten und Silvester entspannt, genussvoll und unvergesslich zu verbringen, das ermöglichen die Maritim Hotels in ganz Deutschland mit den "Festtagsträumen".
Gut vier Tonnen: So viel leckeres Bircher Müsli lassen sich Maritim Gäste pro Jahr beim Frühstück schmecken. Damit gehört die ganz besondere Müslimischung – eigens für die Maritim Hotelkette erstellt und seit vielen Jahren auf dem Frühstücksbuffet nicht mehr wegzudenken – zu den absoluten Lieblingen der Hotelgäste.
„Eines unserer Top-Produkte,“ weiß auch Lutz Niemann, Sternekoch der Orangerie
