Genuss ganz ohne Stress: Mit der beliebten „Gans außer Haus“ bietet Maritim auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit, den traditionellen Festtagsbraten ganz bequem zuhause zu genießen – ohne Aufwand, aber mit vollem Geschmack.
Die Küchenprofis der Maritim Hotels übernehmen die aufwendige Vorbereitung: eine saftige, bereits vorbereitete ganze Gans, dazu feine Beilagen wie Apfelrotkraut, Kart
In Düsseldorf, Bonn und Königswinter schlafen Maritim Gäste bereits in einem zertifizierten Hotel. Die drei Maritim Häuser haben als erste die GreenSign Zertifizierung als nachhaltiger Hotelbetrieb erhalten. Nun werden an allen deutschen Maritim Standorten Energieverbrauch, Wasser- und Abfallmanagement, aber auch Arbeitsbedingungen oder das regionale Engagement auf den Prüfstand gestellt.
Dazu Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations Maritim Hotelgesellschaft mbH:
„Es ist richtig, dass wir die Auflösung des Pachtvertrages für das geplante Maritim Hotel Amsterdam erklärt haben. Dieser Schritt ist nach vielen Jahren intensiver Arbeit an dem Hotelprojekt äußerst bedauerlich, insbesondere für die vielen Mitarbeitenden, die mit Herzblut und Engagement in der Pre-Opening-Phase v
Draußen Hochsommer, in der Lobby ein 3 Meter hoher Weihnachtsbaum: Wer jetzt Lust auf etwas Weihnachtstimmung hat, besucht das Maritim am Heumarkt und nimmt direkt an der Weihnachts-Tombola teil – zu gewinnen ist ein festliches Gänse-Essen für zwei inklusive Getränke-Begleitung in einem der Hotelrestaurants.
„Natürlich ist das eine Aktion mit Augenzwinkern – wir möchten unsere Gäste und die Kö
Neues Team mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Zum 31. Mal in Folge ist das Gourmetrestaurant „Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand mit dem Michelin-Stern gewürdigt worden. Damit schließt sich das neue Team um die beiden Küchenchefs Thomas Lemke und Simone Melis nahtlos an die kulinarischen Erfolge von Lutz Niemann an, der 30 Mal mit seinem Team den Stern erkocht hat, bevor er Ende 2
„Wie hat es Ihnen gefallen?“, dieser Frage ist das F.A.Z Institut gemeinsam mit der Beratungsgesellschaft Service Value nachgegangen und hat dafür Millionen webbasierte Nennungen analysiert. „Sehr gut“ lautet die Antwort für Maritim, Testsieger in der Kategorie Hotels. Die Studie untersucht, ob Kunden eine Empfehlung aussprechen würden und wie zufrieden sie allgemein mit dem Service waren.
Der studierte Betriebswirt und Hotelkaufmann Philipp Bessler (49) ist als Senior Director bei der Finanzbau-Maritim Unternehmensgruppe mit Sitz in Bad Salzuflen eingestiegen. In der neu geschaffenen Position wird er die strategische Entwicklung und Expansion weiter voran treiben und verantwortet zunächst drei Projekte auf der Ferieninsel Mauritius. Auf insgesamt 80 Hektar entstehen hier luxuriöse
